Jednoročná bylina Z čeľade astrovitých (Asteraceae), predtým úborovitých (Compositae) s tenkým vretenovitým koreňom. Má 10-50 cm vysokú, rozkonárenú stonku s nitkovito vykrojenými, perovitozloženými listami a úbory s bielymi jazykovitými a žltými rúrkovitými kvetmi. Plody sú drobné nažky. Kvitne od mája do septembra. Príjemne vonia.
Vskyt
Rastie na poliach a rumoviskách, pri cestách a plotoch.
Pestovanie
Najlepšie sa mu darí v uľahnutej, ľahko strednej vápnitej humóznej pôde na slnečnej, pred vetrom chránenej strane. Semená vysievame na povrch obrobeného pozemku neskoro v lete, alebo včaššie na jar (i na zamrznutú pôdu), prípadne po etapách. Kultúru starostlivo udržiavame. U nás je šľachtený.
Zber
Zbierame kvet a to celé, práve rozvité úbory s krátkou (najviac 2 cm dlhou) stopkou. Zber sa robí ručne, postupne, spravidla špeciálnymi česačmi. Ukladáme nestlačené a sušíme hneď v tenkých vrstvách pri teplote do 35°C, bez obracania. Usušené necháme asi 2 dni v kôpkach a potom preosejeme a zľahka nasypeme do špeciálnych úschovných obalov.
Droga
Flos chamomillae vulgaris, ináč aj Anthodium Matricariae chamomillae (rumančekový kvet). Má osobitný pach a horkú aromatickú chuť. Nemali by sa v nej nachádzať častice príbuzných druhov, ani z iných kvetov.
Obsahové látky
Obsahuje éterický olej s antibakteriálnymi azulénogénnymi zložkami, spazmolyticky účinkujúci bisabolol, potopudné glykozidy neznámeho zloženia, horčiny, triesloviny, kumaríny, cholín a iné látky.
Všeobecne osožná liečivá rastlina. Súčasť liekopisnej vetrovej čajoviny a viacerých iných liečivých prípravkov. Má i vlastné liekové formy, napr. Florkamil (kvety v tabletkách). Upotrebuje sa vnútorne i zvonku v rôznej úprave a pri rozličných chorobách (čaj len vo forme záparu, ktorý nesmie dlho stáť).
Poznámka
Nezamieňať s príbuznými, alebo podobnými druhmi, napr. s margarétou (Leucanthemum L., č. kopretina) a pod. Rumančekový kvet určíme (identifikujeme) podľa týchto znakov: príjemná vôňa, biele okrajové kvety, duté kvetné lôžko. Pestovanie i zber rumančeka sa vyplácajú.
